■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
■ハワイ「成ル-ホノルル」エイジアキッチン初の海外店舗。日本の居酒屋文化を世界へ広めたい!!
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当初の予定は10月25日オープンでしたが
10月末にズレこみ、11月上旬かと思われた時に
工事がストップ・・・
オープン日が先月末にようやく決まり
オープンに向けて突っ走っております。

諸々のトラブルもハワイ出店に比べたら「何てことないよ」と
思いながら進めています、海外出店で揉まれておいてよかったなぁ!

今回もガッツリ準備に参加しているので
店づくりは楽しいもんですね!






一週間前はこんな感じ!
まだまだまだ出来てましせん。



厨房機器も搬入されるとだいぶ店らしく!


制服のボタン付けは親子で頑張ります!



カウンターも付いて塗装中!
頭がフワフワ、気持ちイイよ!




御近所の知合いの居酒屋へご挨拶!



テラスも姿をみせてきました!



食材も少しづつ納品中!


昨日はテーブルも椅子もありませんが
みんなで初賄い^_^



アルバイトスタッフも集合してトレーニングと制服御披露目会!

あさってのグランドオープンに向けて
準備も最高潮!
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