■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
■ハワイ「成ル-ホノルル」エイジアキッチン初の海外店舗。日本の居酒屋文化を世界へ広めたい!!
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行ってきました、冬恒例の大根の囲い!

今年はでかーーい畑での大根収穫と囲い
良太がフェイスブックで書いてたけど
東京ドームぐらいあるらしい。

4社14人集まりみんなで頑張ったぞ!


眠い目をこすりながら9時に集合!


作業開始と同時に冷たい雨が降り出した
雨男は誰じゃ???


今回、エイジアキッチンからは
丸とオイラ。
他のスタッフは現場を抜けられずに不参加
っていっても丸は川田農園~巖の現場出勤だったけどね。


寒さに負けずやったるで


この広さ
ゴイスーです!


折れないように大事に抜いた大根を
コンテナで運び穴に並べていきます。



腰が・・・・


昼飯はおにぎりを作っていただき
たき火を囲んでみんなで昼飯
ここで食べるおにぎりは日本一だ!


見てください
この芸術品


きれいに並べた
大根ちゃん
きれいだなぁ~



みんなの努力の結晶ですよ!


この道を軽トラで大根運ぶんですが
雨でぬかるみスリップしちゃう軽トラを
みんなで押して持ち上げて
こんな経験できないよなぁ~
ありがたいありがたい!


夕暮れ間近にみんなで記念撮影
ここでオイラと丸はお店の営業に戻るため
お先に失礼させていただきました!


夜、ヨウヘイから
ビール漬けの画像が送られてきました!
うちの分も漬けていただき(ホントありがとうね)
約一か月後にはお店で提供できる予定!
お楽しみに!
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