■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
■ハワイ「成ル-ホノルル」エイジアキッチン初の海外店舗。日本の居酒屋文化を世界へ広めたい!!
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先週末は久しぶりの新潟!

金曜日、社員ミーティング終了後
そのまま新幹線に飛び乗りまだ雪の残る
新潟へ!



オープンして一週間
楽の卒業生
まさきくんのお店
かもせ屋

煮込みと刺身
そして日本酒が美味い店

大のことも紹介出来てよかったなぁー
同業者のつながりも大事だよね!



南魚沼からわざわざ来てくれた
山ちゃん
やっとお会いできました^o^
魚沼釜蔵など7店舗経営
新潟駅直結のホテルメッツ一階の
店舗は圧巻です!




そこから大の店をハシゴ


スタッフのみんなも元気良くて
パワーもらったなぁー

大とも久しぶりにゆっくり
飲めたし最高の夜だ!



翌日はタキシードに着替え
元スタッフ、ナオの結婚式へ
新発田まで!



日体大のナオはもちろん余興はコレだ!








カトケンさん、いつもありがとうございます^_^



ナオ、結婚おめでとう^_^
今度、米や野菜そして味噌の仕入れよろしくねぇ~!
高田農園お世話になります!


新潟から戻り

で、昨日の日曜日はロスから帰国中の
高橋さんとサシノミ!
高橋さんのリクエストで経堂の
寿矢さんへ!

高橋さんと話して俄然アメリカでの
店作り面白くなってきました!
ありがとうございます^_^


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