■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
■ハワイ「成ル-ホノルル」エイジアキッチン初の海外店舗。日本の居酒屋文化を世界へ広めたい!!
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先月、新潟の大と一緒に吉祥寺で集合したメンバーで新潟ツアー 大のアテンドで飲食店巡り それぞれ昼間は酒蔵見学 ワイナリー見学など行き 夕方4時過ぎに大の店 デンジャラスチキン集合! 昼から大のラーメン屋 風天 からスタート この時期限定 海老つけ麺 大の豪邸にもお邪魔して スタートは デンジャラスチキン ↓ 一号店 天晴れ 見学 ↓ マグロしゃぶしゃぶ アッパレ ↓ 新潟の老舗居酒屋 さい三郎 ↓ こちらも新潟食材が堪能できる居酒屋 五郎 ↓ たらいうどんとへぎ蕎麦 讃岐屋 ↓ 新潟ラーメン 翌日は11時から 万代島鮮魚センターにて バーベキューand回転寿司 買った食材をバーベキューや刺身でスグに食べる こりゃ~イイね 回転寿司 弁慶 は地元でも大人気 地物の魚が安く食べれて大繁盛 新潟では新しい食材との出会いもあり これからの可能性を感じました! まだまだ日本には地元でしか知られない食材が盛りだくさん、出会いを大切に食材探しに飛び回ります! 大、アテンドありがとうねー^ ^ また行こう、新潟!
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