■渋谷「成ル」■和をオリジナルテイストで食する、和食居酒屋。小人数で行きたい個室も完備した渋谷の穴場のお店。沖縄そば、海ぶどう、泡盛カクテル等の沖縄テイストもございます。
■円山町「巖」■円山町の路地裏にある築50年の隠れ家・木造一軒屋一面板張りの壁が目印です。オリジナルにアレンジした和食をビール・本格焼酎・日本酒・ワイン・カクテル、中でも黒酢カクテルと一緒にどうぞ!
■三軒茶屋「三茶氣」■民家を改造した赤提灯が目印の建物。昔懐かしいホッピー、女性に人気なホッピーカクテルを飲みながらモツ煮込み・手羽先 そして、名物鉄板料理をどうぞ!
■三軒茶屋「三汁伍番」■全国各地から選り優りの食材を集めました。『熊本・桜肉』『鹿児島・薩摩軍鶏』『三陸の海産物』などこだわりのお店です。その他、豚しゃぶしゃぶ、富士宮焼きそば等お客様のリクエストにもドンドン取り入れております。
■ハワイ「成ル-ホノルル」エイジアキッチン初の海外店舗。日本の居酒屋文化を世界へ広めたい!!
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LAより
ラブレアダイニングの高橋さんが一時帰国
リニューアルオープンしたばかりの
恵比寿「砂漠楼」にてサシ飲み
させていただいた!



今月にはもう一軒オープンする予定と
アメリカ進出、1年4ヶ月で4軒目?凄いですね!
ために成るお話ありがとうございました!


高橋さんのリクエストで八島さんとも合流
飲食業界の重鎮の方々から貴重な楽しいお話もお聞きできた!

KIHACHI の熊谷喜八さん
ビスポッチャの岡さん(ハワイのアランチーノも岡さんのお店でした)
ベルグの4月 の山本さん



六本木ヒルズへ移動して
今月25日オープンする
「八兵衛」さんの新店舗へ

八島さん
楽しみにしております!
コメント
この記事へのコメント
Hawaiiアランチーノ 好きです!
2011/12/05(月) 19:44 | URL | HARU #-[ 編集]
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